饮食安全1、鸡翅中节洗净

作者:饮食安全 人气:149 发布时间:2014-09-22

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  原材料:鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。

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  调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。

  1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。

  做法:

  2、烧锅下油,油温150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。

  3、锅内留油,放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透,放入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。

饮食安全1、鸡翅中节洗净

责任编辑:在娱乐

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