七大理由,不得不造访托斯卡纳

作者:秘密 人气:179 发布时间:2018-09-27

七大理由,不得不造访托斯卡纳 文章内容摘要:七大理由,不得不造访托斯卡纳 托斯卡纳是一个意大利中部大区。面积约23,000平方公人口约375万。该地区首府是佛罗伦萨。托斯卡纳被称为华丽之都,因其丰富的艺术遗产和极高的文化影响力。托斯卡纳被视为意大利文艺复兴的发源地,一直有许多有影响力的艺术家...

        七大理由,不得不造访托斯卡纳
 
       托斯卡纳是一个意大利中部大区。面积约23,000平方公人口约375万。该地区首府是佛罗伦萨。 托斯卡纳被称为华丽之都,因其丰富的艺术遗产和极高的文化影响力。托斯卡纳被视为意大利文艺复兴的发源地,一直有许多有影响力的艺术家和科学家,如彼特拉克,但丁,波提切利,米开朗基罗,尼可罗·马基亚维利,达·芬奇,伽利略和普契尼等。托斯卡纳也有独特的烹饪传统,也是著名的葡萄酒生产大区,其中有布鲁奈罗和古典奇安帝。
       事实上,造访意大利最美之地之一“托斯卡纳”,并不需要什么理由,人人都爱美,有种不可抗拒的魔力,但要是给个说法,以下有七条无法拒绝的理由。


       1 葡萄酒
       SANGIOVESE是意大利种植最广的葡萄品种,原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变,有梅子和乡土等气息,有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝(Chianti Classico)和蒙塔奇诺布雷诺(Brunello di Montalcino)等酒款最为出名。托斯卡纳拥有八款D.O.C.G.级别的葡萄酒,而其中Brunellodi Montalcino(蒙达奇诺·布鲁奈罗)更是第一款在意大利被冠名为D.O.C.G.的葡萄酒,直到今天,Brunello仍然是意大利最有名和最昂贵的酒。

SANGIOVESE葡萄
SANGIOVESE葡萄


       2 伊芭罗狄索庄园
       早在1967年,万弗迪马丁尼与其他志同道合的葡萄酒专业爱好者共同创立了伊·芭罗狄索庄园,而马丁尼先生就如酒厂之父。此后,伊·芭罗狄索庄园一直沿用传统天然工艺,配以家族经营模式,一直经营至今。这个可被誉为珍宝的小酒庄,每年只生产约9000瓶葡萄酒。就是因为规模不大,庄主才可做到每个环节都一丝不苟,重质量、纯天然,保证每一瓶均为意大利葡萄酒中的极品。而价格也一直高居不下。

伊芭罗狄索庄园
伊芭罗狄索庄园
 

       3 烹饪课程
       Rosewood Castiglion del Bosco的私有La Canonica烹饪学校还提供烹饪课程。用当地农场新鲜的应季食材制作托斯卡纳传统美食,如现做意大利面、披萨等。La Canonica烹饪学校还提供全素食、蔬菜园艺等专门课程,不仅能学习制作正宗意大利美食,还能学习如何在前一天做正确的准备工作,后一天则专注于为来宾服务。


       4 皮革产地
       托斯卡纳是意大利的优质牛皮皮革生产地,以出品天然环保的植鞣皮革闻名全球制革业,是意大利制革企业,数量最多的地区,皮革产值占28%,被认为拥有高端的皮具和鞋类生产工艺和技术。意大利植鞣革联盟在托斯卡纳成立,促进该地区的制革工艺及品质标准提升。
托斯卡纳大区气候温和,拥有广阔的草原,非常适合牛的生长,使得托斯卡纳制革业拥有稳定优质的牛皮原料供应。该地区的植鞣制革业经历多个世纪的历史沉淀,保持了传统的天然植物单宁酸鞣制皮革工艺,对材料和工艺的高要求,达到世界标准。

皮革产地 
皮革产地
 

       5 文化艺术
       托斯卡纳以其美丽的风景和丰富的艺术遗产而著称。已有6处被列为世界遗产:佛罗伦萨历史中心(1982年)、比萨主教座堂广场(1987年)、圣吉米尼亚诺历史中心(1990年)、锡耶纳历史中心(1995年)、皮恩扎历史中心(1996年)和瓦尔道尔契亚(2004年)。
托斯卡纳实质上是意大利文艺复兴的发源地,它的艺术遗产包括建筑学、绘画及雕塑、被许多的博物馆收藏,而最知名的博物馆是位于佛罗伦萨的乌菲兹美术馆,而很多小城市亦有这些博物馆。托斯卡纳是列奥纳多·达·芬奇、米开朗基罗及但丁(意大利语之父)的出生地。托斯卡纳也以酿酒著名(例如吉安地酒),境内并有120受保护地区(自然保护区)。
托斯卡纳最著名的旅游热点包括佛罗伦萨、锡耶纳、比萨、卢卡、巴加、马雷马、科雷特-色内西地区(Crete Senesi)、卢尼芝安和加法那拿地区及厄尔巴岛。


       6 高尔夫
       对于高尔夫爱好者来说,秋高气爽的托斯卡纳是个理想的选择,Rosewood Castiglion del Bosco有一块 18洞的高尔夫球场,也是全意大利唯一一家私人高尔夫俱乐部,设计者为英国公开赛冠军Tom Weiskopf。


       7 松露
       众所周知,松露以鲜香味美闻名于世,而意大利更是知名的优质松露产区,秋天正是采摘、品尝松露的高峰期,可以跟随当地专家和训犬来一趟探索之旅。十一月的最后三周,参观San Miniato的‘La Sagra del Tartufo Bianco(白松露交易会)’,那里有丰富的松露及相关产品-葡萄酒、佩科里诺干酪(pecorino)、意大利香肠(salami)、橄榄油、葡萄果渣白兰地(grappa)等。

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